Menú de Invierno
(Excepto fines de semana y festivos)
Para empezar
Garbanzos estofados con pulpo hechos en cazuela de barro al calor de la lumbre
Vichyssoise de calçots
Tagliatelle con guanciale croccante
Tartar de atún rojo de almadraba con guacamole
Hummus de remolacha con frutos secos y chips de vegetales (vegetariano)
Seguimos con
Pollo campero al chilindrón con patatas panaderas
Chuletas de pierna de cordero lechal al aroma de sarmiento con patatas panaderas
Entrecot de añojo a la brasa con patatas
Dorada a la parrilla con una suave bilbaína de manzana
Hamburguesa de lentejas con queso vegano, cebolla morada (vegetariano)
Agua, copa de vino de la casa y pan
Postre o café
Precio por persona 23,50 €
En el menú no están incluidos refrescos ni cervezas.
Recipientes ecológicos para llevar 0.60 por envase
CALÇOTADA
Aperitivo
Mini fuet, croqueta casera y pan tumaca
Primer plato
Calçots hechos a la llama del sarmiento acompañado de salsa romescu
Segundo plato
Exqueixada de bacalao
Y
Parrillada variada: Pollo al estilo ampurdanés, chuleta de cordero, conejo y butifarras variadas a la brasa con alioli casera
Pan, Copa de vino tinto, blanco, rosado o copa de sangría de cava, postre (crema catalana) o café
Recipientes ecológicos para llevar 0.60 por envase
Precio por persona 38,00 €
En el menú no están incluidos refrescos ni cervezas.